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Cuisine
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Cinquantaine d'acras / préparation 1h30 - cuisson 45 mn Ingrédients acras : 500g de crevettes crues décortiquées, 1 citron vert, 4CS de vin blac sec, 5CS coriandre et ciboulette hachées, 1Cc piment en poudre, 150g de farine, 50g de maïzena, 2 oeufs, 10cl...
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préparation 15mn - réfrigération 1h Ingrédients : 3 avocats, 1 citron vert, 1 tomate, un demi oignon rouge, 1 piment vert doux ou fort selon votre goût, 1CS d'huile d'olive, coriandre fraiche, sel. Couper et écraser à la fourchette les avocats puis arroser...
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Une trentaine de bouchées / préparation 10 mn - cuisson 20 mn Ingrédients : 20cl de crème liquide, 50g de parmesan rapé, 2 oeufs, 10g de maïzena, une boite de crabe (environ 120g égoutté), 150g de crevettes, 3cl de vin blanc sec, sel, poivre, ciboulette,...
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